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苹果酱蛋糕
率苹果酱蛋糕
平均评分5分
2票。
类别:蛋糕
食谱创造者:Alex
11又4杯苹果酱
半杯人造黄油
2杯面粉
一大杯糖
1茶匙肉桂
3汤匙泡打粉
一大杯葡萄干
撒上德麦拉拉糖
预热烤箱至350华氏度。
把人造黄油和糖搅成奶油状。拌入苹果酱,筛入面粉,泡打粉和肉桂粉。加入葡萄干搅拌。把它变成一个涂了油的7寸蛋糕烤盘,烤一个半小时。如果顶部变黄太多,大约一小时后盖上盖子以防烧焦。在结束前十分钟撒上德麦拉拉糖。
德麦拉拉糖是一种天然原糖。
这个配方最初是在英国测量,并转换为美国。
最初的配方要求用2到3个煮熟的苹果制作大约一品脱半的无糖苹果酱。
3茶匙泡打粉可以换成1茶匙小苏打。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆,但也有不含牛奶和不含大豆的版本。
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生,找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于
玉米替换.
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的,但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于
小麦和面筋的替代品.
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